Ingredientes

Casquinha Integral:

5 colheres de sopa de margarina;

1 colher de sopa de açúcar mascavo;

Meia xícara de chá de farinha de trigo integral;

4 colheres de sopa de leite integral;

1 xícara de chá de farinha de trigo.

Salada de frutas:

1 xícara de chá de melancia em cubos;

1 xícara de chá de kiwi em cubos;

6 potes de petit suisse de morango (45g cada);

1 xícara de chá de abacaxi em cubos;

1 xícara de chá de uvas roxas sem sementes e cortadas ao meio.

Modo de preparo

Casquinha integral:

- Em um recipiente, misture a margarina, o leite e o açúcar mascavo.

- Acrescente a farinha de trigo, misturada com a farinha de trigo integral, aos poucos até obter uma massa homogênea.

- Com a massa, forre o fundo e as laterais de forminhas para empada (5 cm de diâmetro), untadas com margarina e polvilhadas com farinha de trigo.

- Leve ao forno médio (180°C), preaquecido,por cerca de 25 minutos.

- Deixe esfriar, desenforme e reserve.

Salada de frutas

- Em um recipiente, misture todas as frutas.

- No momento de servir, distribua-as nas casquinhas reservadas.

- Acrescente o petit suisse e sirva a seguir.

Fonte: Site Unidos Por Crianças.